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不只人造肉!燕麦奶夯遭疯抢黑石等砸2亿美元入股

更新时间:2020-07-15 17:58:50 编辑:英诺infinox 浏览:102

etoro环境,消费者日益重视畜牧业对环境的冲击,以植物为基础的食品蔚为风潮。继人造肉之后,植物奶在全球攻城略地,以私募股权巨擘黑石集团为首的投资人,以2亿美元购入瑞典燕麦奶业者Oatly的10%股权。

华尔街日报、BBC报导,周二(14日)Oatly宣布,黑石集团集结脱口秀名嘴欧普拉、明星娜塔莉波曼、前星巴克总裁HowardSchultz等人,斥资2亿美元购入Oatly的10%股权。内情人士透露,Oatly市值估计达20亿美元,朝股票首次公开发行(IPO)迈开大步,预料可能在未来12~18个月挂牌。

这宗交易突现蔬食产品的热度,举例而言,人造肉业者Beyond Meat的股价,去年上市时为25美元,现在已经涨到约128美元。

Oatly成立于1990年代,四年前进军美国遭到疯抢,产品一度供不应求大缺货。由于乳制品过敏者不断增加、消费者也担心酪农业对环境的伤害,预料未来几年的燕麦奶销售将持续飚升。Nielsen数据显示,6月20日为止的16周来,美国商家的燕麦奶销售年增近300%。粉丝说和其他植物奶相比,燕麦奶和咖啡更对味。The Good Food Institute和美国蔬食食品协会也说,去年41%美国家庭购买过植物奶。

不只人造肉!燕麦奶夯遭疯抢黑石等砸2亿美元入股

去年Oatly销售劲扬两倍、冲上2亿美元,估计今年也会有类似的惊人成长。该公司在全球20国的5万个据点贩售产品。黑石的Ann Chung说:「市面上几乎没有品牌拥有此种全球规模,却还在消费品牌生命周期的早期阶段」。

植物奶受欢迎,竞争也日趋激烈。百事旗下的桂格开卖燕麦奶,乳业巨擘HP Hood也推出燕麦奶品牌。另外,豌豆奶等其他种类的植物奶,人气渐增。

Impossible Foods豪语:人造肉将在15年内取代动物肉

人造肉业者Impossible Foods执行长大胆预言,人造肉将在15年内取代动物肉品。CNBC、Barron`s先前报导,Impossible Foods执行长Patrick Brown6月23日表示,从营养观点看来,他们的产品在蛋白质质量和含量上,与动物肉相同。但是从健康和营养角度来说,他们是明显赢家。他说:「我因此认为人们益发意识到以植物为基础的产品,未来15年内,将彻底取代以动物为基础的产品」。

Impossible Foods强调,人造肉较为永续,相信该公司会继续快速成长。Impossible Foods新闻稿写到:「全球所有的建筑、道路、铺设路面,只占地球陆地面积的不到2%,逾45%的地球陆地面积用于放牧或种植牲畜饲料」。